Torta vegana al cacao e latte di mandorle

Facile, veloce e da leccarsi i baffi...la torta al cacao senza uova,burro e latte!!!


Ingredienti:

• 200gr. di farina integrale;
• 100gr. di zucchero di canna;
• 450gr.di latte di mandorla;
• 40gr. di olio di semi di girasole;
• 2 cucchiai di cacao amaro;
• 1 bustina di lievito per dolci;
• 1 cucchiaino di bicarbonato di sodio;
• 1 pizzico di sale;

Preparazione:

1. mettere in un contenitore farina, zucchero, cacao, lievito, bicarbonato, sale e mescolare gli ingredienti;
2. aggiungere il latte di mandorle e l’olio e mescolare tutto evitando  la formazione di grumi;
3. versate il tutto in una tortiera di 22 cm di diametro;
4. infornare per circa 40 minuti a 160°;